Pimientos amarillos

Referencia: PALL

Los pimientos amarillos es una variedad de pimiento, aunque no es un producto distinto, se trata del mismo producto que el pimiento verde, el pimiento naranja o el pimiento rojo con la única diferencia de la fase de maduración.

En función del momento en el que se cosechen tendrán un color, un sabor. Los pimientos verdes son los que se cosechan más pronto, antes de que lleguen a madurar por lo que necesitan menos tiempo de crecimiento. El pimiento amarillo, junto al naranja y rojo necesitan más tiempo de maduración, siendo la cosecha más tardía.
El pimiento amarillo está en una fase de maduración intermedia. Es algo mas dulce que el pimiento verde pero no tanto como el pimiento rojo.
El proceso de maduración también varía el contenido nutricional del producto. A medida que el pimiento madura se multiplican sus nutrientes, como el contenido en vitamina C que se duplica o el betacaroteno, precursor de la vitamiana A, que aumenta hasta en 9 veces.
Además, los pimientos son ricos en antioxidantes así que no importa el color que elijamos porque son beneficiosos en todas sus fases.
Temporada: Todo el año

  3,72€ Iva incluido precio por kilo

Entrega 1 días
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Opiniones

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Opiniones de otros usuarios

  • Pimiento amarillo

    ISABEL PEREZ ALVAREZ

    Muy bueno