Pimientos rojos California

Referencia: PR1

El pimiento rojo de California es una de las clases de este producto que podemos encontrar. Se trata del mismo producto que el pimiento verde, el pimiento naranja o el pimiento amarillo con la única diferencia de la fase de maduración.
En función del momento en el que se cosechen tendrán un color, un sabor. Los pimientos verdes son los que se cosechan más pronto, antes de que lleguen a madurar por lo que necesitan menos tiempo de crecimiento. El pimiento rojo, junto al naranja y amarillo necesitan más tiempo de maduración, siendo la cosecha más tardía.
El pimiento rojo es el más dulce dentro de los distintos tipos de pimientos, sobre todo en comparación con el pimiento verde.
El proceso de maduración también varía el contenido nutricional del producto. A medida que el pimiento madura se multiplican sus nutrientes, como el contenido en vitamina C que se duplica o el betacaroteno, precursor de la vitamina A, que aumenta hasta en 9 veces.
Además, los pimientos son ricos en antioxidantes así que no importa el color que elijamos porque son beneficiosos en todas sus fases.

Temporada: Todo el año

  2,10€ Iva incluido precio por kilo

Entrega 1 días
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